Spanish Friday: Pupusas en Afganistán

Today is Spanish Friday: Blog post in Spanish; English translation below.Yo no creía que comería las pupusas en Afganistán pero me sorprendía. No las comí en la cafetería pero en la casa de unos amigos que vivían en El Salvador con nosotros y están aquí en Kabul.Pupusas de frijol con queso, con curtido y salsa roja.

Afghanistan Culebra

I neglected to adjust the recipe for altitude but it turned out OK.One thing that seems to cross all cultures is food — specifically, a love of it. I didn’t need to take “Afghan Familiarization,” the mandatory pre-departure training at the Foreign Service Institute, to know this, though they did suggest that, upon return from one’s travels,Continue reading “Afghanistan Culebra”

Spanish Friday: Mi Culebra en la Embajada

Today is Spanish Friday: Blog post in Spanish; English translation below.A pesar del apagado del gobierno, estuve pagada recientemente. Y, según a la tradición salvadoreña bien conocida, di una culebra a mi oficina esta semana con otra nueva colega.Pedimos Pizza Hut para almorzar.

Los Farolitos de Ahuachapán

Farolitos, or lanterns, adorn all the houses and shops of Ahuachapán.Over the weekend some Salvadoran friends of ours invited Kail and I to participate in an annual cultural tradition called el Día de los Farolitos, observed in the towns of Ahuachapán and Ataco in the Western part of the country, which celebrates the birth ofContinue reading “Los Farolitos de Ahuachapán”